▼ 京都伝統の和菓子・京みずはの、栗と黒豆の蒸し羊羹をお取り寄せ

京都から伝統の技の味をお届けする京みずはから、ご要望多数のようかんをご紹介。
京都の西山から流れる地下水と、良質の精製白砂糖や黒砂糖・和三盆糖を使用し、
ますますあっさり控えめに、自然の風味を活かす方向へ和菓子作りを進んできました。
そんな京みずはがお届けする、秋ならではの栗を使ったようかんです。

【秋限定】栗と黒豆の蒸し羊羹６個入り
販売価格　1,550円　送料別（送料は、京みずはHPトップの送料欄へ）
賞味期限は発送日を含めて３日です。冷蔵発送。
原材料：砂糖、小豆、栗、黒豆、米粉、小麦粉、水飴、葛粉、塩



栗をのせた蒸し羊羹に丹波産の黒豆をプラスした、贅沢な秋を味わう生菓子です。
やわらかく粘りのある小豆漉し餡ベースの蒸し羊羹に黒豆を散りばめ、
新の生栗を埋め込みじっくりと蒸し上げました。

蒸し羊羹にはいろいろタイプがあります。
小麦粉主体のカタ目でコシのあるもの、米粉・餅粉主体の味わいの良いもの、
当店のような葛粉もいれた京都のウイロウ・京みな月に近いみずみすしいタイプは、
切りやすく歯にくっつかない、日持ちより食べ口の良さが特徴です。


↓こちらの蒸し羊羹を含む、お得なセット商品もございます。↓


栗と黒豆の蒸し羊羹２個・金時さん２個・栗もなか天楽２個セット
販売価格　1,860円 送料別
商品により、賞味期限が異なります（3日〜10日）
左から、金時さん、蒸し羊羹、栗もなか天楽



●金時さん
サイコロ状の芋を大納言小豆と一緒に
北海道産テボ豆の白羊羹に混ぜ良く蒸し上げて、
六面を銅板でサット天焼きしています。
芋の香ばしさと旨さに、小豆がからみ最高級の芋和菓子に仕上がりました。
甘さ少なく、鳴門金時のウマサで味わえます。

生の芋から蒸すため非常に長時間かかりますが、
芋の風味が逃げず鳴門金時(なるときんとき)の良さが十分に味わっていただけます。
「金時さん」の美味しさは芋と小豆の相性が非常に合っているからです。
賞味期限は発送日を含めて５日です。

●栗もなか天楽
粒あんは正真正銘の京都丹波産のＬＬサイズの大納言小豆。
北海道産とは、ひと味ふた味も違います。
和菓子業界では超最高と評され、最もおいしい小豆であり、
おいしい餡と云われています。炊き方にも味の差がでています。

栗・皮・あんと、３拍子そろった、絶対の美味しさをご賞味ください。
賞味期限は発送日を含めて１０日です。